LE VIEILLISSEMENT ACCÉLÉRÉ DES PRODUITS ALIMENTAIRES : 2 MIN POUR TOUT COMPRENDRE !
Découvrez en vidéo le processus de vieillissement accéléré et notre expertise !
Pour vous aider à déterminer les Dates de Durabilité Minimales, DDM et DLC de vos produits, nous simulons en conditions accélérées toutes les contraintes physiques de température, d’humidité et de lumière auxquelles le produit va être soumis.
Nous avons également mis au point un test accéléré de vieillissement sous pression d’oxygène destiné aux produits stockés à température ambiante.
Sur la même thématique : Prédiction des durées de vie : vieillissement accéléré emballages
Pour plus d’informations n’hésitez pas à nous contacter – bourg@ctcpa.org
A découvrir
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de service du CTCPA, centre technique agroalimentaire depuis 1950.
